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                 當然吃魚除了因為有魚油外還因為有優質的蛋白質，所以我們可以選擇深海的魚類，選擇吃小型一點的魚，且要常變換食用的魚種，不要特定選同種的魚類食用，這樣我們還是可以享用魚類當美食，魚類的毒素殘留通常會在油脂含量多的地方像是魚頭的腦，臟器與魚皮當中，我們食用時可將臟器去除，只是很矛盾的是魚皮除含魚油外也富含膠原蛋白，所以捨棄很是可惜,而許多化學毒物是油溶性會殘留在魚體的魚油之中，但我們要吃到對身體產生危害的量恐怕也是需要長期的累積，所以千萬不要因噎廢食，只要慎選魚類就行。