儘管努力的減少每餐的份量、天天仰臥起坐、搖呼拉圈,仍無法阻止穿衣服時那一坨可怕的「三層肉」從肚子上擠出來嗎?


那你可能就必須好好想想,到底害你腰圍一天比一天粗的罪魁禍首是誰!

假如你認為自己已經盡可能避掉了生活中的甜點、飲料、零時,腰圍卻還是不斷增加,那麼很有可能是你體內的「鈉」在作祟。

大部分的鈉含量是從生活中吃進的「鹽」而來,而人體需要的鈉含量一天約500毫克就足夠了,能夠幫助體液平衡的調節、神經傳導、及肌肉收縮與放鬆。

然而我們吃的食物卻越來越重鹹,超過身體所需的必要量之後,不僅會有高血壓、中風、髖骨密度流失等疾病,還會導致腰圍的增加!


根據國民健康局的調查,19~64歲男性平均每天吃進4580毫克,超過規定量的1.9倍,女性也超過1.5倍,約3568毫克。因此,建議一天不要攝取超過2400毫克的鈉(一茶匙的鹽) !

不過除了那些看起來就加了很多鹽的食物之外,最容易被忽略卻最常見的鹽類來源竟然是在意想不到的地方!而鈉含量最高的食物竟然是湯跟油鹽拌煮食品,再來才是加工食品。


另外,以下10種食物是一不注意就會以為「對身體無害」的食物,其實也藏有驚人的鈉含量!

1.白吐司


白吐司看起來很無害、吃起來也沒什麼味道!不過裡面竟也含有不少的鈉含量,只要吃上兩片吐司、抹上花生醬,立刻就讓你的鈉含量攝取飆破600毫克以上!

那些巧克力麵包、菠蘿麵包、奶酥麵包等等,一個也都有200~240毫克的鈉含量。

2.低鈉鹽


低鈉鹽是以鉀取代鈉,不過儘管已經標榜「低鈉」,也只是相比一般鹽有較少的鈉。即便如此,5克重(約半湯匙)的低鈉鹽仍含有高達917毫克的鈉,不可不小心。


3.麥片

早餐穀類麥片、脆片多宣稱低脂肪、低膽固醇、高纖,是不少人心目中的健康早餐選擇。不過經過董氏基金會的抽查,竟有一半以上超過英國的高鹽標準(每100克食品含500毫克以上),甚至還有些廠牌竟高達1030毫克。




4.檸檬夾心餅乾

吃起來不鹹的食物就沒有鈉嗎?錯!像檸檬夾心餅乾這類甜的點心,竟也名列高鈉零嘴行列,因為製作過程中加入添加物,造成每100克就有700多毫克的鈉。巧克力夾心餅乾,也有500多毫克。

5.零卡果凍

 

許多標榜低熱量的零嘴如果凍、蒟蒻乾,若仔細看成分標示,會發現還是含有約200毫克的鈉。

6.運動飲料

運動飲料也很危險!以1罐600毫升容量來說,喝1瓶運動飲料就可能攝取了252毫克的鈉,因此很多人會說,如果平時沒有在運動的人,盡量不要喝太多運動飲料,以免為身體帶來過大負擔。

7.蔬果汁

市面上的蔬果汁為了提升風味,會在裡面加入一些鹽,而當你以為很健康的攝取的蔬果營養,可能也吸收了162毫克的鈉! 

8.關東煮湯汁

天氣變冷了,便利商店、路邊攤販紛紛賣起了熱騰騰的關東煮。大家最喜歡的就是在吃關東煮時喝上一大碗熱熱的湯!不過注意了!光是半碗300克的關東煮湯汁,有可能就含高達615毫克的鈉。

9.主食拌醬

沙茶醬、肉燥、蘑菇醬等調味料,雖然一湯匙鈉含量不會超過100毫克,但許惠玉提醒,如果是用來拌主食,例如義大利麵、炒飯、焗麵等,通常會加好幾匙,很容易就吃進過多的鈉。

10.涼麵


許多女生為了吃的更清淡、更少負擔,選擇涼麵作為煮食,不過據衛生署調查,市面上不少涼麵所用的油麵,幾乎都添加小蘇打來增加Q度,小蘇打就含很多鈉,加上麻醬本身鈉含量也很高,導致每吃一碗涼麵的鈉含量就跟一碗泡麵差不多,相當1天鈉攝取量標準2400毫克的一半。

看來,即使我們知道的應該要吃少鹽、少糖,卻仍還是在許多「不知情」的狀況下攝取了過多的鈉。假如真的沒辦法自己去控制這些捨取量的話,我們還有什麼方法讓身體更加健康呢?

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